Pesto alla Genovese 180g

Contenu : 180 grammes.

Ingrédients : Basilic Genovese AOP (28%), huile d'olive vierge extra (25%), huile de tournesol, noix de cajou, lactosérum en poudre (lait), fromage en poudre (fromage, lactosérum (lait), sel, sel de fonte : phosphates de sodium), sel, ail, fibre de bambou, Grana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), pignons de pin, correcteur d'acidité : acide citrique.

Une saveur italienne authentique

Le Pesto alla Genovese est une référence incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. Issu d'un savoir-faire traditionnel en Ligurie, cette sauce se distingue par son utilisation exclusive de basilic Genovese AOP, garantissant une fraîcheur incomparable et un parfum subtil dépourvu d'amertume. Cette recette premium équilibre parfaitement la puissance de l'ail, la texture onctueuse des noix de cajou et la richesse du fromage Grana Padano AOP.

Que ce soit pour sublimer un plat de pâtes fraîches, agrémenter une salade composée ou apporter une touche méditerranéenne à vos tartines, ce produit offre une expérience gustative intense. Il s'intègre parfaitement dans votre cuisine quotidienne, tout comme nos chocolats Leonidas complètent vos moments de douceur. Pour varier les plaisirs, découvrez également notre sélection au sein de la catégorie Spécialités italiennes.

• Authenticité : Élaboré en Ligurie avec du basilic protégé AOP.
• Qualité : Ingrédients sélectionnés pour une texture veloutée et un goût riche.
• Polyvalence : Idéal pour les pâtes, les soupes ou les antipasti.

FAQ – Questions fréquentes sur le Pesto alla Genovese

Comment conserver le Pesto alla Genovese après ouverture ?

Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur et consommez-le dans les quelques jours. Veillez à couvrir la surface d'un filet d'huile d'olive pour préserver sa fraîcheur.

Le Pesto alla Genovese contient-il des allergènes ?

Oui, ce produit contient du lait, du fromage, des noix de cajou et des œufs (lysozyme).

Faut-il chauffer le Pesto alla Genovese ?

Il est conseillé de ne pas chauffer le pesto pour préserver la vivacité du basilic. Incorporez-le simplement à vos pâtes chaudes juste après l'égouttage.

Quelle est la provenance du basilic utilisé ?

Le basilic provient de la région de Ligurie en Italie et bénéficie de l'appellation AOP, garantissant son origine et sa qualité.

Ce produit convient-il aux végétariens ?

Ce pesto contient du fromage fabriqué avec de la présure animale, il ne convient donc pas aux régimes végétariens stricts.